Marmeladimakeiset - Dansukker

Marmeladimakeiset

noin 15 kpl
Luomuhillosokerilla ja Glukoosisiirapilla teet marjamehusta helposti herkulliset marmeladimakeiset itselle tai lahjaksi.
Marmeladimakeiset
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 500 g pakastemarjoja valinnan mukaan (200 g mehua)
  • 2 dl Dansukker Luomuhillosokeria
  • 1/2 dl Dansukker Glukoosisiirappia
  • 1 dl vettä

Vuokien voiteluun

  • öljyä

Pinnalle

  • Dansukker Luomusokeria tai Siro erikoishienoa sokeria

1. Sulata marjat kattilassa miedolla lämmöllä. Soseuta marjat ja siivilöi tiheän siivilän läpi.

2. Mittaa 200 g mehua puhtaaseen kattilaan. Lisää luomuhillosokeri, glukoosisiirappi ja vesi. Keitä seosta miedolla lämmöllä, kunnes sen lämpötila on 120°C.

3. Voitele silikonivuoat (esim. makeis- tai jääpalavuoat) ja kaada seos vuokiin. Anna jähmettyä huoneenlämmössä vuorokauden ajan.

4. Kierittele makeiset sokerissa, jotta ne eivät tartu niin helposti toisiinsa. Pane kannelliseen purkkiin ja säilytä kuivassa.

Reseptin on laatinut

Dansukker

;