Marjakeitto
Kotoinen marjakeitto pakastemustaherukoista ja -vadelmista maistuu puuron kera.
Ainekset
1 l vettä
200 g pakastettuja mustaherukoita
½ dl perunajauhoja
1–2 dl Dansukker Taloussokeria
5 dl kotimaisia pakastevadelmia
Pinnalle
1 rkl Dansukker Taloussokeria
Ohjeet
1. Mittaa vesi, mustaherukat, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan hiljalleen sekoitellen. Sokerin määrä riippuu marjojen happamuudesta.
2. Kun kiisseli on sakeaa ja kiehahtanut, ota kattila liedeltä ja lisää jäiset vadelmat.
3. Kaada keitto kulhoon ja ripota päälle sokeria, joka estää sitkeän kuoren muodostumisen pinnalle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?