Marinadi lihalle
Riittää 1 kilolle lihaa
5 minuuttia
Ainekset
- 1 dl oliiviöljyä
- 3 rkl balsamietikkaa
- 2 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
- 1 rkl tuoretta rosmariinisilppua
- 1 rkl sitruunasta puristettua mehua
- 1 valkosipuli ”solo” kuorittuna ja raastettuna
- 1 tl suolaa
Sekoita marinadin aineet. Laita liha tai pihvit marinadikulhoon tai muovipussiin, sekoita marinadi joukkoon ja siirrä jääkaappiin. Anna maustua parista tunnista seuraavaan päivään. Pihvit maustuvat nopeammin kuin isommat lihapalat. Ota maustunut liha huoneenlämpöön noin tunniksi ennen kypsentämistä.
Reseptin on laatinut
