Broilerimarinadi
Broilerimarinadi sisältää sitruunamehua, sipulia, vaaleaa siirappia ja rakuunaa.
Ainekset
1 hienonnettu keltasipuli
1 1/2 dl vastapuristettua sitruunamehua
1/2 dl Dansukker Vaaleaa Siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
1 rkl tuoretta rakuunaa
1 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
Ohjeet
Sekoita sipuli, sitruunamehu, siirappi, rakuuna, suola ja pippuri keskenään. Lisää marinadin joukkoon broilerinpaloja (esimerkiksi koipia) ja anna maustua 2–3 tuntia. Grillaa tai paista broilerinpalat.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?