Marenkitikkarit
Tee helposti pursottamalla näyttävät marenkikuuset. Hurmaavat marenkitikkarit voi antaa vaikkapa pikkujoululahjaksi.
Ainekset
2 valkuaista
1,5 dl (120 g) Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
½ tl etikkaa
5 karkkikeppiä
Lisäksi
kartonkipillejä / tikkarikeppejä
Ohjeet
Rouhi karkkikepit pienemmiksi paloiksi.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri lusikallinen kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten. Lisää etikka ja vatkaa, kunnes marenki on kiiltävää ja jämäkkää. Siirrä marenki pursotinpussiin.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Liimaa kartonkipilli tai tikkarikeppi leivinpaperiin marengilla. Pursota marenki kuusen muotoon. Ripottele päälle murskattuja karkkikeppejä.
Paista kiertoilmalla 75 °C lämpötilassa noin 1,5 h. Jätä jälkilämmölle vielä noin puoleksi tunniksi.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.