Mantelinen luumumarmeladi

Tuoreista luumuista tehty marmeladi maustetaan kokonaisilla manteleilla ja luumuviinalla.
Mantelinen luumumarmeladi
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

1 kg luumuja
1 kg Dansukker Hillosokeria
50 g kuorittuja manteleita
1/2 dl luumuviinaa

Huuhdo luumut huolellisesti ja poista kivet. Paloittele luumut. Pane luumut ja hillosokeri kattilaan ja keitä sekoittaen 5 minuuttia. Lisää mantelit ja luumuviina. Kuori vaahto huolellisesti. Kaada marmeladi lämpimiin, hyvin pestyihin tölkkeihin. Täytä tölkit reunaan saakka ja sulje lämpimällä, hyvin pestyllä kannella. Säilytä viileässä.

Reseptin on laatinut

Dansukker