Mansikkaleivokset (uunipellillinen)
Leivo helposti pellillinen kesäisiä mansikkaleivoksia. Kuohkea pohja, maistuva smetanakuorrutus ja kruununa tuoreet mansikat hyytelösokerisipaisulla.
Ainekset
Pohja
4 kananmunaa
4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 dl juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
2 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
4 tl Dansukker Vaniljasokeria
Pinnalle
500 g smetanaa tai ranskankermaa
1 dl Dansukker Fariinisokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
n. 24 mansikkaa
Hyytelökiille
1 1/2 dl vettä
3/4 dl Dansukker Hyytelösokeria
Ohjeet
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon rasva, maito ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 175 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 25 minuuttia. Jäähdytä pohja hyvin ennen kuorrutteen levittämistä.
Sekoita smetana tai ranskankerma ja fariinisokeri sekä vaniljasokeri keskenään. Levitä täyte jäähtyneelle leivoslevylle ilmavasti ja leikkaa paloiksi. Laita jokaisen leivospalan päälle viipaloitu tai kokonainen mansikka.
Kuumenna vesi kiehuvaksi kasarissa ja lisää hyytelösokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hämmentäen, kunnes neste kirkastuu. Jäähdytä hetki ja sivele mansikat pullasutia apuna käyttäen hyytelösokeriliemellä.
Mikäli et tarjoa leivoksia heti, säilytä ne jääkaapissa.
Vinkki!
Voit käyttää leivoksiin reilumminkin mansikoita kokonaisina, puolikkaina tai viipaleina.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Suositut juustokakut voidaan hyydyttää liivatteella tai paistaa uunissa. Kakun pohja voidaan tehdä keksimurskasta tai kakkutaikinasta. Juustokakun täytteenä voi myös olla muuta kuin tuorejuustoa, esimerkiksi rahkaa.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.