Mansikka-mustapippurihillo
Houkutteleva mansikan ja mustapippurin yhdistelmä hurmaa nyt hillossa! Mansikka-mustapippurihillo on helppo tehdä ja maistuu vaikkapa mökkituliaisena.
Ainekset
0,25 dl vettä
500 g mansikoita
0,5–1 tl rouhittua mustapippuria
1 vaniljatanko halkaistuna
3 dl (250 g) Dansukker Hillosokeria
ripaus suolaa
Ohjeet
1. Mittaa vesi kattilaan ja lisää puhdistetut, paloitellut mansikat, mustapippurirouhe ja halkaistu vaniljatanko. Kun seos höyryää, lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Lisää myös ripaus suolaa. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä kevyesti poreillen noin 10 minuuttia. Kerää pinnalle syntyvä vaahto pois esimerkiksi lusikalla.
2. Anna hillon jäähtyä kattilassa puolisen tuntia. Sekoita hilloa muutamia kertoja jäähtymisen aikana. Purkita kuumennettuihin purkkeihin. Sulje huolellisesti ja säilytä viileässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.