Mansikka-basilikahillo
Basilikalla maustettu mansikkahillo sopii moneen: kakun tai kääretortun väliin, pannarin tai lettujen kanssa tai maustamattoman jogurtin seurana.
Ainekset
1 litra mansikoita
3 dl Dansukker Hillosokeria
2 rkl limetti- tai sitruunamehua
2–3 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Ohjeet
Huuhtele ja paloittele mansikat. Huuhtele, kuivaa ja hienonna basilika. Pane mansikat kattilaan, lisää limettimehu. Sekoita hillosokeri joukkoon.
Kuumenna kiehuvaksi sekoitellen ja anna kiehua kevyesti poreillen 5–7 minuuttia, sekoita välillä. Hämmennä basilika joukkoon ja keitä vielä pari minuuttia.
Kuori pinnalle muodostuva vaahto pois lusikalla tai reikäkauhalla. Purkita hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin, sulje hyvin. Anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin.
Vinkki!
Kokeile myös muita yrttejä, kuten vahvaa minttua, thaibasilikaa, sitruunamelissaa tai sitruunaverbenaa.
Vinkki!
Kokoa juomalasiin tai jälkiruokakulhoon kerroksittain turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia ja mansikka-basilikahilloa siten, että kauniin värinen hillokerros jää päällimmäiseksi. Tarjoa aamiaiseksi tai välipalaksi.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Onnea isälle!
Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Letut, pannukakut ja vohvelit
Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!