Kiehauta porkkanat ja herneet juuri ja juuri kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois.
Kuumenna öljy pannussa. Lisää kasvikset pannulle. Mausta sokerilla ja kuullota öljyssä.
Tarjoile makeat vihannekset esimerkiksi inkivääribroilerin kanssa.
Reseptin on laatinut