Makeat uunipunajuuret ja vuohenjuustoa
Ihanat uunipunajuuret kypsennetään foliossa ja tarjotaan vuohenjuuston, rucolan ja pinjansiementen kera.
Ainekset
20 pientä punajuurta
1–2 dl balsamietikkaa
1 rkl Dansukker Glukoosisiirappia
2–3 rkl voita
mustapippuria myllystä
merisuolaa myllystä
200 g vuohenjuustoa
50 g paahdettuja pinjansiemeniä
1 ruukku rucolaa
Ohjeet
Kuori punajuuret, jos ne ovat isoja ja paksukuorisia. Leikkaa punajuuret puoliksi tai halutessasi neljään osaan. Nosta foliopaperin päälle uunipellille. Ripottele punajuurien päälle glukoosisiirappia, balsamietikkaa, voinokareet, suola ja pippuri. Kääri folio tiukasti kiinni ja nosta 220-asteiseen uuniin. Paista 20–25 minuuttia.
Nostele punajuuret foliopaketista lautaselle ja pirskottele foliosta kastiketta päälle. Leikkaa vuohenjuustosta paloja punajuurien päälle. Nostele lopuksi päälle rucolaa ja pinjansiemeniä antamaan ruokaisuutta.
Resepti: Aki Wahlman
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.