Makeantulinen glaseerauskastike
Makeantulinen glaseerauskastike (glaze) sopii täydellisesti grilliruoalle. Sivele sitä grillatessa broilerille, possunlihalle tai varhaiskaalille ja muille kasviksille.
Ainekset
5 rkl hienoksi raastettua inkivääriä
1 limetin mehu
1 puristettu valkosipulin kynsi
2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
1/2 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1/2 dl japanilaista soijakastiketta
1 1/2 rkl seesamiöljyä
1 rkl rypsiöljyä
2 rkl tulista chilikastiketta (sriracha tmv.)
suolaa & mustapippuria
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sivele glaseerauskastiketta esim. broilerille, possunlihalle tai varhaiskaalille ja muille kasviksille. Sivele kastiketta pintaan muutaman kerran myös grillauksen aikana.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?