Makeantulinen glaseerauskastike

Makeantulinen glaseerauskastike (glaze) sopii täydellisesti grilliruoalle. Sivele sitä grillatessa broilerille, possunlihalle tai varhaiskaalille ja muille kasviksille.

noin 1,2 kilolle lihaa tai kasviksia / noin 6 annosta

noin 15 min

Arviot (15 kpl)

Ainekset

5 rkl hienoksi raastettua inkivääriä
1 limetin mehu
1 puristettu valkosipulin kynsi
2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
1/2 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1/2 dl japanilaista soijakastiketta
1 1/2 rkl seesamiöljyä
1 rkl rypsiöljyä
2 rkl tulista chilikastiketta (sriracha tmv.)
suolaa & mustapippuria

Ohjeet

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sivele glaseerauskastiketta esim. broilerille, possunlihalle tai varhaiskaalille ja muille kasviksille. Sivele kastiketta pintaan muutaman kerran myös grillauksen aikana.