Luumupiirakka

Luumupiirakassa on mantelinen ranskankermatäyte. Samalla ohjeella voit tehdä omenapiirakkaa.

n. 10 annosta

1½ tuntia

Arviot (149 kpl)

Ainekset

Pohja

125 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
3 rkl vettä

Täyte

150 g mantelijauhetta
1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 kananmunaa
3 dl ranskankermaa
puolikkaan luomusitruunan raastettu kuori
1 l tuoreita luumuja

Koristeluun

Dansukker Tomusokeria

Ohjeet

Sekoita pohjataikina ja painele se piirakkavuokaan (halk. noin 28 cm). Pistele haarukalla. Pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Sekoita keskenään täytteen ainekset ja kaada piirakkavuokaan. Puolita luumut ja poista kivet. Painele luumut täytteeseen. Paista piirakkaa uunin alaosassa 225° noin 30 minuuttia.

Tarjoa piirakka haaleana vaniljakastikkeen, jäätelön tai kermavaahdon kera. Koristele tomusokerilla juuri ennen tarjoilua.

Vinkki!
Käytä luumujen sijasta omenoita tai muita hedelmiä tai marjoja.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Hurmaa omenoilla

Nautitaan syksystä ja monikäyttöisistä omenoista!

Omppusato purkkiin!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta mm. ohukaisten, pannukakun ja puuron kaverina sekä kakkujen täytteenä.

Poimi pirteä puolukka!

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Maistuvat luumut

Tutustu sivustomme herkullisiin luumujälkiruoka- ja marmeladiresepteihin.

Syksyn sadonkorjuu

Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.

Sienimetsän antimet

Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?