Luumu- tai kriikunamarmeladi
Kasvaako puutarhassasi luumuja tai kriikunoita? Tee herkullista marmeladia, jota voi maustaa konjakilla.
Ainekset
1 kg (1 ½ l) luumuja tai kriikunoita
1 dl vettä
½ sitruunan mehu
1 pkt (330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
(tilkka jaloviinaa tai konjakkia)
Ohjeet
Huuhdo kriikunat tai luumut. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä kriikunoita tai luumuja siinä noin 20 minuuttia.
Painele kriikunat tai luumut siivilän läpi. Siirrä siemenetön seos kattilaan. Lisää hillo-marmeladisokeri ja sitruunamehu ja halutessasi tilkka alkoholia.
Keitä ilman kantta miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Kuori mahdollinen vaahto pois ja jaa marmeladi puhtaisiin lasitölkkeihin.
Luumu- tai kriikunamarmeladia voi levittää paahtoleivälle tai nauttia voimakkaan juuston kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.