Kookosmarengit

2 tuntia
Jos pidät kookoksesta ja marengista, tämä täydellinen yhdistelmä iskee suoraan makuhermoosi.
Kookosmarengit
Arvioi: (7kpl)

Ainekset

  • 3 kananmunan valkuaista
  • ½ tl etikkaa
  • 2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
  • 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
  • 2 tl perunajauhoja
  • 2 dl kookoshiutaleita

Kuumenna uuni 125 asteeseen. Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista. Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja perunajauhot keskenään. Vatkaa valkuaisia metallisessa tai lasisessa kulhossa. Lisää etikka ja vähitellen sokeriseos. Vatkaa, kunnes seos on kovaa valkoista vaahtoa. Lisää kookoshiutaleet ja lusikoi marenki leivinpaperilla vuoratulle uunipelille. Paista 125-asteisessa uunissa 1 ½ tuntia.

Reseptin on laatinut

Dansukker