Klementiinimarmeladi
Hillosokerilla teet sesongin klementiineistä helposti maukasta sitrusmarmeladia. Klementiinimarmeladi tuo väriä myös brunssipöytään.
Ainekset
400 g klementiinien (noin 9 kpl) hedelmälihaa
4 rkl sitruunamehua
200 g Dansukker Hillosokeria
Ohjeet
1. Kuori klementiinit ja leikkaa ne kalvottomiksi kuutioiksi. Pane kattilaan ja puserra kalvokimpuista mehut päälle. Lisää sitruunamehu ja hillosokeri.
2. Kiehauta ja keitä 4–5 minuuttia. Kuori vaahto.
3. Kaada marmeladi puhtaaseen, kuumennettuun purkkiin. Sulje kansi ja säilytä kylmässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?