Kirsikkasemifreddo
Kirsikkahillokkeella maustettu italialainen semifreddo eli puoliksi jäätynyt jäätelö.
Ainekset
Kirsikkakompotti
2 dl kirsikoita
3 rkl vettä
2–3 rkl Dansukker Luomusokeria
Semifreddo
3 dl kermaa
3 keltuaista + 2 valkuaista
1 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Kiehauta kirsikat vedessä, lisää sokeri ja kiehauta vielä hetki, kunnes neste on haihtunut ja kirsikat rupeavat hajoamaan. Anna jäähtyä.
Jos kirsikat ovat kovin mehukkaita, voit vähentää veden määrää.
Vispaa kerma. Vatkaa keltuaiset, tomusokeri ja vaniljasokeri ilmavaksi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita varovasti. Lisää joukkoon lopuksi kirsikkakompotti, sekoita ja anna jäädä juovikkaaksi.
Täytä tarjoiluastia(t) seoksella ja anna pakastua (kunnes puoliksi jäätynyt).
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Kesän paras ja helpoin jälkiruoka
Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Mustikka on oiva piirakkamarja
Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.
Puutarhan herukat ja karviaiset
Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.