Kirsikkainen pähkinäsuklaakakku
Täytekakussa on kaakao-hasselpähkinäpohja ja täytteenä vaniljarahkaa, kermaa ja cocktail-kirsikoita.
Ainekset
4 munaa
1 dl Dansukker Taloussokeria
1/2 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1/2 dl hasselpähkinäjauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
Kostutus
n. 3 dl vedellä laimennettua cocktailkirsikkapurkin lientä
Täyte
1 pieni purkki siivilöityjä kirsikoita hienonnettuna
2 dl vispikermaa
200 g vaniljarahkaa
Dansukker Siro erikoishienoa sokeria maun mukaan
1–2 tl Dansukker Vaniljasokeria
Pinnalle
4 dl vispikermaa
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Dansukker Tomusokeria maun mukaan
(kaakaojauhetta)
hasselpähkinälastuja
cocktailkirsikoita
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun uunivuokaan. Paista 150–175 asteessa, kunnes kakku irtoaa vuoan reunoista. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
Halkaise kakku kolmeen osaan. Laita pohjaosa tarjoiluvadille ja kostuta. Vaahdota täytteen kerma vaahdoksi, sekoita joukkoon vaniljarahka, mausta sokereilla. Sekoita lopuksi joukkoon silputut kirsikat.
Levitä pinnalle puolet täytteestä. Nosta päälle toinen kakkulevy, kostuta ja levitä loput täytteestä. Nosta pinnalle kakun kansiosa ja kostuta. Anna kakun vetäytyä mielellään seuraavaan päivään jääkaapissa.
Vaahdota vispikerma ja mausta se vanilja- ja tomusokerilla (sekä kaakaojauheella). Levitä kerma kuohkeaksi kakun pinnalle ja reunoille lusikalla. Ripottele pinnalle hasselpähkinälastuja ja koristele kakku muutamalla cocktailkirsikalla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.