Kinkku-omenapiiras
Ruokaisan piirakan täytteenä on palvikinkkua, sieniä, omenaa ja juustoa.
Ainekset
100 g voita
1/2 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl vettä tai kermaa
Täyte
150 g palvikinkkua
1 pieni punasipuli
2 dl suppilovahveroita tai muita sieniä
1 rkl rypsiöljyä
1 omena
1 tl Dansukker Tummaa Siirappia
2 dl ruokakermaa
150 g juustoraastetta
1 muna
Ohjeet
Nypi huoneenlämpöinen voi, suola ja vehnäjauhot keskenään murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma nopeasti sekoittaen.
Painele taikina halkaisijaltaan 24 cm piirasvuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Paloittele palvikinkku. Hienonna punasipuli. Puhdista sienet ja paloittele tarvittaessa. Kuori ja paloittele omena pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy pannulla. Lisää punasipuli ja sienet. Kääntele hetki, kunnes pehmenevät. Lisää omenakuutiot ja siirappi. Pyöräytä hetki pannulla.
Levitä täytteet piiraspohjan päälle. Sekoita ruokakerma, juustoraaste ja muna keskenään ja kaada seos piirastäytteiden päälle. Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia tai kunnes pinta on kauniin värinen ja kiinteä.
Vinkki!
Voit halutessasi lisätä kerman joukkoon pienen määrän sinappia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.