Kevennetty omena-mustikkatorttu
n. 10 palaa
50 minuuttia
Ainekset
- 2 munaa
- 1 1/2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 3/4 dl kuumaa vettä
- 2 omenaa
- 2 dl mustikoita
- 2–3 rkl Dansukker Kanelisokeria
Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja sekoita ne muna-sokerivaahtoon. Lisää vesi. Kuori ja lohko omenat ja sekoita ne taikinaan. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan. Ripottele mustikat ja kanelisokeri pinnalle. Paista torttua uunin keskitasossa 200 asteessa noin 40 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Reseptin on laatinut
