Keveä pikkupasha
10 minuuttia + 1 vrk
Ainekset
- 250 g maitorahkaa
- 1 dl kuohukermaa
- 1 muna
- 2–3 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
- 1 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 1/2 dl rusinoita
- 1 rkl sukaattia
- 1 rkl hillottua appelsiinin kuorta
Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä siihen muut aineet. Vuoraa pashamuotti, siivilä tai uusi, reiällinen kukkaruukku kostutetulla sideharsolla ja kaada massa siihen. Pane muotti lautasella jääkaappiin noin vuorokaudeksi. Kumoa pasha tarjoiluastiaan ja koristele hedelmillä.
Reseptin on laatinut
