Kesäinen chutney
Kesäinen chutney kirsikoista ja tomaateista. Tarjoa grilliruokien kera.
Ainekset
250 g kirsikoita
250 g tomaatteja
1/4 punainen chili
1 keltasipuli
2 valkosipulinkynttä
1/2 dl balsamietikkaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 dl Dansukker Fariinisokeria
Ohjeet
Huuhtele kirsikat ja poista kivet. Kalttaa, kuori ja kuutioi tomaatit. Huuhtele chili, poista siemenet ja hienonna. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli ja kuullota niitä öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää loput ainekset kattilaan ja keitä välillä sekoittaen 30–40 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja kuori vaahto huolellisesti. Kaada chutney lämpimään, puhtaaseen purkkiin. Sulje hyvin ja säilytä viileässä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.