Katkarapuvartaat
4 annosta
1½ tuntia
Ainekset
- 500 g isoja katkarapuja
- puuvartaita
Marinadi
- 1 rkl Dansukker Vaaleaa Siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl silputtua persiljaa
- puolikkaan sitruunan mehu
- 4 rkl öljyä
- suolaa, pippuria
Sekoita siirappi, valkosipuli, persilja, sitruunamehu, öljy, suola ja pippuri keskenään ja pane katkaravut marinadin joukkoon. Anna marinoitua vähintään tunti. Pujottele katkaravut vartaisiin ja grillaa ne tai paista pienessä määrässä öljyä. Tarjoile katkarapuvartaat salaatin ja leivän kera.
Reseptin on laatinut
