Karviais-vaniljapiiras
Mietitkö mitä leipoa karviaismarjoista? Tee uunipellillinen piirakkaa, joka kuorrutetaan vaniljakastikkeella.
Ainekset
3 munaa
3 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 dl kaurahiutaleita tai kauraleseitä
2 tl leivinjauhetta
½ tl kanelia
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 dl rypsiöljyä tai juoksevaa margariinia
1 dl maitoa
Pinnalle
noin 5 dl karviaismarjoja
Kuorrutus
3 dl maitoa
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 munankeltuainen
¾ rkl perunajauhoja
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet varovasti käännellen. Sekoita lopuksi joukkoon öljy ja maito.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja ripottele päälle karviaismarjoja. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Valmista kuorrutus. Mittaa kasariin maito, sokeri, keltuainen ja perunajauhot. Kiehauta koko ajan hämmentäen. Mausta vaniljasokerilla.
Levitä vaniljakastike piiraan pinnalle nuolijalla. Jäähdytä hetki. Leikkaa annospaloiksi ja laita tarjolle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?