Karitsa-pestopyörykät
Karitsanjauhelihasta valmistat juhlavat lihapullat vaikkapa pääsiäispöytään. Mausta pyörykät sitruunapestolla tai minttuhyytelöllä. Karitsa-pestopyörykät tarjotaan paistetun sipulin kera.
Ainekset
2 viipaletta vaaleaa leipää
1–1 1/2 dl kermaa
400 g karitsanjauhelihaa
3 rkl sitruunapestoa TAI minttuhyytelöä
mustapippuria myllystä
½ tl suolaa
Lisäksi
2–4 sipulia
2–4 valkosipulinkynttä
2–4 tl Dansukker Taloussokeria tai Tummaa siirappia
nokare voita
Ohjeet
Murenna leipäviipaleet kulhoon. Mittaa joukkoon kerma.
Lisää jauheliha ja pesto tai minttuhyytelö ja rouhi joukkoon mustapippuria ja lisää suola. Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä pieniä pyöryköitä ja kypsennä uunissa 200 asteessa, kunnes pyörykät ovat kypsiä.
Kuori sipuli ja hienonna tai leikkaa viipaleiksi tai renkaiksi.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Kuumenna nokare voita pannulla ja lisää sokeri tai siirappi, sipuli ja valkosipuli.
Kääntele hetki, kunnes ainekset pehmenevät ja ovat kauniin värisiä.
Tarjoa sipuli pyöryköiden kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.