Karamellisoidut perunat
Tanskalaisiin perinnejouluruokiin kuuluvat ankka ja karamellisoidut perunat.
Ainekset
1 kg pieniä, kiinteitä perunoita
1 dl Dansukker Taloussokeria
25 g voita
Ohjeet
Keitä perunat suolatussa vedessä kypsiksi ja valuta.
Sulata sokeri pannussa. Älä sekoita! Lisää voi ja sen jälkeen perunat. Sekoita varovasti ja anna paistua noin 15 minuuttia.
Vinkki!
Nämä tanskalaiseen jouluun kuuluvat klassikkoperunat nautitaan esimerkiksi ankan kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?