Kanelichurrot
noin 12 kpl
20 minuuttia
Ainekset
- 2 dl vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
- 1 rkl Dansukker Taloussokeria
- 1 rkl Dansukker Kanelisokeria
- 2 ½ dl vettä
- ½ dl öljyä
- 1 kananmuna
Paistamiseen
- 1 l auringonkukka- tai rypsiöljyä
Pinnalle
- 4 dl Dansukker Kanelisokeria
1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kuumenna vesi ja öljy kiehuvaksi. Yhdistä ainekset ja sekoita taikina. Ota kattila liedeltä ja vatkaa seosta voimakkaasti, kunnes taikina sakenee. Anna jäähtyä pari minuuttia.
2. Lisää kevyesti vatkattu muna taikinaan. Vatkaa sähkövatkaimen taikinakoukuilla sileäksi.
3. Pursota leivinpaperille renkaiksi tai tangoiksi.
4. Kuumenna öljy. Nosta muutama churro kerrallaan kuumaan öljyyn, uppopaista pari minuuttia ja nostele talouspaperilla vuoratulle pellille. Kierittele churrot kanelisokerissa ja tarjoa suklaakaakaon kanssa.
Reseptin on laatinut
