Kanapasta
Kanapasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu kaikille. Erilaisia kasviksia lisäämällä saat broilerikastikkeeseen uutta makua.
Ainekset
500 g broilerinfileetä
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
½ tl suolaa
1 iso sipuli
1–2 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
200 g herkkusieniä
(1/2–1 punainen chilipaprika)
100 g miniluumutomaatteja tai kirsikkatomaatteja
50–100 g tuoretta pinaattia
2 ½ dl ruokakermaa tai kaurakermaa
1–2 tl kuivattua rakuunaa
mustapippuria myllystä
Lisäksi
1 ½ l vettä
1 tl suolaa
500 pastaa
Ohjeet
Ota broilerinfileet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa ne sopiviksi suupaloiksi.
Kuumenna öljy pannulla. Paista broilerinfileepalat kauttaaltaan ja lisää joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet. Mausta suolalla.
Hienonna sipuli ja lisää pannulle yhdessä vaalean siirapin kanssa.
Lohko herkkusienet ja hienonna chilipaprika, jos haluat ruokaan hieman tulisuutta. Lisää ainekset pannulle puolitettujen tomaattien ja pinaatin kanssa. Kääntele, kunnes pinaatti kutistuu ja tomaatit hieman pehmenevät.
Lisää kerma, kuivattua rakuunaa ja mustapippuria myllystä. Tarkista maku.
Keitä seuraksi pasta suolalla maustetussa vedessä. Valuta. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon tai tarjoa erikseen.
Vinkki!
Erilaisia kasviksia lisäämällä/vaihtelemalla saat kastikkeeseen uutta makua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Ihana mansikka-aika
Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo täytekakku tai piirakka tai pyöräytä jälkiruoka tai jäätelö.
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.