Juuressoseesta tehty kurpitsalyhty

Jack o'lantern kurpitsalyhty on Halloweenin symboli. Nyt se muotoillaan juuressoseesta, paprikasta ja parsakaalista.

6–8 annosta

PT55M

1 tunti

Arviot (1 kpl)

Arvioi resepti

Ainekset

½ kg jauhoisia perunoita
½ kg naurista tai palsternakkaa
2 porkkanaa
50 g voita tai margariinia
3–5 dl maitoa
1 tl Dansukker Taloussokeria
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
1 tomaatti tai pala paprikaa silmiksi
1 parsakaali

Ohjeet

Kuori juurekset ja paloittele ne. Keitä pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja jauha ainekset tasaiseksi soseeksi sauvasekoittimella tai survimella. Lisää voi ja maito. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla.

Muotoile soseesta pyöreä pallo (kurpitsa) ja leikkaa tomaatista tai paprikasta sille silmät, nenä ja suu. Keitä parsakaali suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa yksi parsakaalin kukinto päälle kurpitsan varreksi ja tarjoa loput erikseen.

Juuressose sopii esimerkiksi makkaroiden tai (prinssi)nakkien kera tarjottavaksi.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Britakakku

Ihana mansikka-aika

Mansikka taitaa olla kesän ykkösherkku. Popsi mansikoita sellaisenaan, leivo perinteinen täytekakku tai britakakku tai pyöräytä jälkiruoka.

Seljankukkamehujäät

Tee itse jäätelöä ja mehujäitä

Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.

Limettipannacotta

Kesän paras ja helpoin jälkiruoka

Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat herkullisen pannacottan eli italialaisen kermavanukkaan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla.

Tee itse hilloa ja mehua

Tee itse hilloa ja mehua

Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.

Mökkiläisen mustikkapiiras

Mustikka on oiva piirakkamarja

Mustikka on sekä herkullinen että terveellinen marja, joka sopii monenlaisiin leivonnaisiin.

Herkullinen herukkapiirakka

Puutarhan herukat ja karviaiset

Puutarhamarjoista loihdit maistuvat jälkiruoat, leivonnaiset, mehut, hillot ja hyytelöt.