Jouluiset kaura-suklaapatukat
Helppotekoiset jouluiset kaura-suklaapatukat maistuvat piparkakulle, suklaalle ja aprikoosille.
Ainekset
150 g voita
6 dl kaurahiutaleita
1 dl Dansukker Fariinisokeria
3 rkl vehnäjauhoja
1 dl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
1 tl leivinjauhetta
1 rkl piparkakkumaustetta
1 tl kanelia
1/2 tl suolaa
200 g kuivattuja, pehmeitä aprikooseja silputtuna
80 g tummaa suklaata rouhittuna
Koristeluun
noin 50 g haluamaasi suklaata
merisuolahiutaleita (esim. Maldon)
Ohjeet
1. Lämmitä uuni 200 °C:seen.
2. Sulata voi kasarissa, jätä jäähtymään. Sekoita kulhossa muut ainekset paitsi suklaa. Lisää voisula ja sekoita tasaiseksi. Kääntele aprikoosipalat ja suklaarouhe taikinaan.
3. Leivinpaperoi 22x28 cm vuoka, levitä taikina vuokaan ja painele se tiiviin tasaiseksi levyksi.
4. Paista uunin keskitasolla n. 20 minuuttia.
5 Ota vuoka uunista, paina terävällä veitsellä paloitteluviivat lämpimään levyyn, älä paina ihan pohjaan asti.
6. Anna jäähtyä ja siirrä jääkaappiin tekeytymään.
5. Paloittele levy patukoiksi. Sulata suklaa ja koristele pinta suklaaraidoilla. Ripottele pinnalle hiukan merisuolahiutaleita. Säilytä jääkaapissa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?