Jouluinen kasvisgratiini
Jouluinen juuresgratiini on hyvä lisuke, joka saa makua sinihomejuustosta.
Ainekset
3 isoa porkkanaa
300 g juuriselleriä
300 g palsternakkaa
1–1 ½ l vettä
1 tl suolaa
2–3 esikeitettyä punajuurta
25 g voita
1 rkl Dansukker Fariinisokeria
Kastike
50 g voita
½ dl vehnäjauhoja
4 dl maitoa tai kermaa
70 g sinihomejuustoa
ripaus suolaa
Ohjeet
Kuori ja paloittele kasvikset. Kiehauta vesi ja lisää joukkoon suola. Keitä kasviksia hetki, mutta jätä vielä hieman puruvastusta. Valuta.
Kuumenna voi pannulla. Lisää fariinisokeri ja kasvikset. Kääntele, kunnes fariinisokeri sulaa ja kasvikset saavat hieman väriä. Laita kasvikset uunivuokaan.
Valmista kastike. Sulata voi ja lisää joukkoon vehnäjauhot sekoittaen. Sekoita joukkoon maito tai kerma ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike sakenee. Murusta joukkoon sinihomejuusto ja sekoita. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Kaada kastike kasvisten päälle uunivuokaan.
Paista 225-asteisessa uunissa, kunnes pinta saa hieman väriä.
Vinkki!
Voit lisätä joukkoon myös muita suosikkiaineksia, kuten lanttua tai bataattia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Parhaat juustokakut
Kaikenlaiset juustokakut ovat nykyään makeista leivonnaisista varmasti ne suosituimmat, kun tarvitaan herkullista ja näyttävää tarjottavaa.
Nyt juhlitaan!
Ihana juhlasesonki on taas täällä. Klikkaa ja katso inspiroivat leivontareseptit kaikkiin kevään ja kesän juhliin.
Suolaista leivontaa
Suolaiset piirakat sopivat salaatin kera lounaaksi ja iltapalaksi, piknikille ja brunssille sekä kahvipöytään makeiden tarjottavien rinnalle.
Leivo pikkuleipiä
Saako olla herkullinen pikkuleipä tai cookie kahvin kanssa? Purkillinen itse leivottuja pikkuleipiä on mainio vierasvara, herkullinen juhlapöydän tarjottava ja arkipäivän piristys.
Helppo pannacotta
Italiasta kotoisin oleva pannacotta on suussa sulava kermavanukas. Dansukker Hyytelösokeri Multin avulla valmistat tämän herkullisen jälkiruoan näppärästi ja nopeasti ilman liivatetta. Onnistuu aina!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.