Itämainen lohipiiras
Kevätsipulilla maustettu lohipiirakka tarjotaan itämaisen kastikkeen kera.
Ainekset
400–500 g piirakka- tai ruistaikinaa (pakaste)
2 nippua kevät- tai ruohosipulia
500 g lohi- tai kirjolohifileetä
suolaa
valkopippuria
Kastike
1 salottisipuli
2 valkosipulinkynttä
2 tl raastettua inkivääriä
veitsenkärjellinen punaista currytahnaa
tilkka öljyä
1 dl vettä
1 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria tai Fariinisokeria
2 rkl soijakastiketta
1 limetin raastettu kuori ja mehu
1 rkl balsamietikkaa
Ohjeet
1. Sulata pakastetaikina ja painele mieluiten pitkänomaiseen piirakkavuokaan.
2. Silppua pohjalle kevät- tai ruohosipulia. Lado suolalla ja pippurilla maustetut lohipalat vuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa 20–30 minuuttia.
3. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit, inkivääriraaste ja chilinen currytahna öljyssä. Lisää muut ainekset ja keitä hiljalleen noin 15 minuuttia.
4. Siivilöi kastike ja tarjoa piiraan kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!