Isännän keksit

noin 24 kpl 55 minuuttia
Isännän keksien taikina muotoillaan tangoiksi ja viipaloidaan pellille.
Isännän keksit
Arvioi: (78kpl)

Ainekset

  • ½ tl ruokasoodaa
  • ½ rkl vettä
  • 100 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
  • 1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
  • 1 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
  • 3/4 dl (50 g) mantelirouhetta
  • 2 ¼ dl vehnäjauhoja

Liuota ruokasooda veteen. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta kaksi tankoa (halkaisija noin 5 cm). Kääri tangot muovikelmuun ja anna niiden levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.

Leikkaa tangot 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja pane ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 6–7 minuuttia, kunnes pikkuleivät ovat saaneet kullankeltaisen värin. Anna jäähtyä.

Reseptin on laatinut

Dansukker