Inkivääritryffelit
noin 20 kpl
4 tuntia
Ainekset
- 1 dl kuohukermaa
- 2 rkl suolatonta voita
- 1 rkl Dansukker Tomusokeria
- 1 rkl hienoksi raastettua tuoretta inkivääriä
- 200 g tummaa suklaata
Koristeluun
- 10 piparkakkua
1. Kiehauta kerma, voi, tomusokeri ja inkivääriraaste kattilassa.
2. Lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
3. Pane seos jääkaappiin jähmettymään 2–3 tunniksi tai kunnes voit muotoilla siitä palloja.
4. Jauha piparkakut yleiskoneella. Pyörittele tryffelit piparkakkujauheessa.
5. Säilytä tryffelit jääkaapissa.
Reseptin on laatinut
