Helppo punaviinikastike
Timjamilla ja valkosipulilla maustettu helppo ja nopea punaviinikastike.
Ainekset
2 dl punaviiniä
1 dl vettä
3 rkl vasikanfondia
1 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
3 timjaminoksaa
1 viipaloitu valkosipulinkynsi
2 tl Maizena ruskeaa suurustetta
25 g voita
Ohjeet
Mittaa kattilaan kastikkeen ainekset suurustetta ja voita lukuun ottamatta. Anna kiehua hiljalleen kannen alla 5 minuuttia. Lisää suuruste koko ajan sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon voi. Tarjoa esim. jauhelihapihvien tai paistetun lihan kastikkeena.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?