Hampurilaiset

4 annosta 15 minuuttia
Itse valmistetut hampurilaiset ovat ihanaa pikaruokaa. Voit oikaista ja käyttää valmiita hampurilaissämpylöitä.
Hampurilaiset
Arvioi: (0kpl)

Ainekset

  • 4 briossi-hampurilaissämpylää
  • 400 g naudanjauhelihaa
  • ½ tl suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • öljyä paistamiseen

Lisäksi

  • ketsuppia
  • 2 rkl öljyä
  • 2 punasipulia renkaina
  • 1 rkl balsamietikkaa
  • 2 tl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
  • rucolaa
  • (vuohenjuustoa)
  • 2 tomaattia viipaleina

Valmista ensin jauhelihapihvit. Sekoita naudanjauhelihaan suola ja mustapippuria myllystä. Jaa seos neljään osaan ja litistä pihveiksi. Paista kuumalla pannulla öljyssä molemmin puolin.

Laita hampurilaissämpylän pohjalle ketsuppia. Laita päälle jauhelihapihvi.

Kuori punasipulit ja leikkaa renkaiksi. Kuumenna öljy pannulla. Lisää punasipulirenkaat ja kääntele hetki. Lisää balsamietikka ja siirappi.

Jaa seos pihvien päälle. Lisää rucola, (vuohenjuusto) ja tomaattiviipaleet.

Reseptin on laatinut

Dansukker