Hampurilaiset
4 annosta
15 minuuttia
Ainekset
- 4 briossi-hampurilaissämpylää
- 400 g naudanjauhelihaa
- ½ tl suolaa
- mustapippuria myllystä
- öljyä paistamiseen
Lisäksi
- ketsuppia
- 2 rkl öljyä
- 2 punasipulia renkaina
- 1 rkl balsamietikkaa
- 2 tl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
- rucolaa
- (vuohenjuustoa)
- 2 tomaattia viipaleina
Valmista ensin jauhelihapihvit. Sekoita naudanjauhelihaan suola ja mustapippuria myllystä. Jaa seos neljään osaan ja litistä pihveiksi. Paista kuumalla pannulla öljyssä molemmin puolin.
Laita hampurilaissämpylän pohjalle ketsuppia. Laita päälle jauhelihapihvi.
Kuori punasipulit ja leikkaa renkaiksi. Kuumenna öljy pannulla. Lisää punasipulirenkaat ja kääntele hetki. Lisää balsamietikka ja siirappi.
Jaa seos pihvien päälle. Lisää rucola, (vuohenjuusto) ja tomaattiviipaleet.
Reseptin on laatinut
