Gulassikeitto
Paprika kuuluu olennaisena osana Unkarista peräisin olevaan gulassikeittoon.
Ainekset
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
2 tl öljyä
200 g pihvinaudan paistisuikaleita
2 tl paprikajauhetta
2 punaista paprikaa
1 prk (400 g) chili-tomaattimurskaa
3 lihaliemikuutiota (ei natriumglutamaattia)
2 laakerinlehteä
1 tl rouhittua mustapippuria
2 rkl Dansukker Glukoosisiirappia
2 l vettä
1 tl kuminansiemeniä
3 porkkanaa
300 g palsternakkaa
4 perunaa
2 tuoretta timjaminoksaa
Tarjoiluun
smetanaa
Ohjeet
Kuori sipulit ja valkosipulinkynnet. Leikkaa sipulit lohkoiksi, viipaloi valkosipulinkynnet.
Kuumenna rasva isossa kattilassa ja ruskista lihasuikaleet sekä sipuli. Lisää paprikajauhe ja valkosipulinkynnet. Kuullota hetki.
Leikkaa paprikat isoiksi paloiksi ja lisää kattilaan tomaattimurskan, liemikuutioiden, laakerinlehtien, pippurin ja glukoosisiirapin kanssa. Kaada sekaan litra vettä. Keitä hiljalleen kannen alla puolisen tuntia.
Lisää loppu vesi ja kumina. Kuori porkkanat, palsternakka ja perunat. Paloittele reiluiksi paloiksi.
Lisää ensin kattilaan porkkanat ja palsternakka. Keitä 5 minuuttia.
Lisää lopuksi perunat ja timjaminoksat. Keitä vielä noin 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarkista maku ja lisää pinnalle reilu lusikallinen smetanaa.
Resepti: Aki Wahlman
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Onnea isälle!
Isänpäivää vietetään marraskuun toisena sunnuntaina isien kunniaksi ja muistoksi. Miten teillä juhlitaan?
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Letut, pannukakut ja vohvelit
Herkkusuut pitävät letuista, jotka nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!