Mausteista grillatun lihan kastiketta haudutetaan hiljalleen vähintään tunti.
05Arvioi:(0kpl)
Ainekset
2 rkl oliiviöljyä
2 viipaloitua valkosipulinkynttä
1 viipaloitu punasipuli
1 kuutioitu keltainen paprika
1 dl silputtua persiljaa
1 rkl tuoretta oreganoa
1 dl tomaattipyreetä
1 dl japanilaista soijakastiketta
1 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl Colman’s-sinappijauhetta
1 rkl vihannesfondia
1 dl vettä
1 dl balsamietikkaa
1 tl rouhittua mustapippuria
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota valkosipuli, punasipuli ja paprika. Lisää muut ainekset ja anna kiehua hiljalleen vähintään tunti. Sekoita tasaiseksi kastikkeeksi tehosekoittimessa. Tarjoile grillatun lihan kera.