Grillattua raparperia
Alkukesän odotetuimpia ovat tuoreista raparpereista valmistetut herkut. Valmista jälkiruoka grillissä ja tarjoa jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
Ainekset
2–3 vartta raparperia
pieni nokare tuoretta inkivääriä
½–1 dl Dansukker Fariinisokeria
ruokaöljyä
Lisäksi
½–1 l vaniljajäätelöä TAI 2–3 dl vaniljakastiketta
mansikoita
Ohjeet
Leikkaa raparperi noin 10 cm mittaisiksi paloiksi ja huuhtele ja kuivaa. Voit halutessasi kuoria hieman pintaa kuorimaveitsellä. Kuori ja hienonna inkivääri.
Voitele grilliparila tai parilapannu öljyllä.
Laita raparperit grilliin ja ripottele pinnalle inkivääriä ja fariinisokeria. Kääntele raparperia grillauksen aikana.
Kun raparperit ovat hieman pehmenneet, nosta ne tarjolle. Tarjoa seuraksi vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta ja koristele tuoreilla mansikoilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?