Greippisima

1 vrk + n. viikko
Kokeile keväistä juomareseptiä: greipistä saat kirpeyttä itse tehtyyn simaan.
Greippisima
Arvioi: (19kpl)

Ainekset

  • 4 litraa vettä
  • 1 greippi
  • 1 pieni sitruuna
  • 250 g Dansukker Fariinisokeria
  • 250 g Dansukker Taloussokeria
  • 0,5 dl Dansukker Cane Syrup Ruokosokerisiirappia tai Tummaa siirappia
  • 1/5 tl tuoretta hiivaa (herneen kokoinen pala)
  • rusinoita

Viipaloi kuoritut hedelmät. Kiehauta osa vedestä ja kaada se hedelmäviipaleiden, sokerien ja siirapin päälle ja sekoita. Lisää loput vedestä. Murenna hiiva haaleaan juomaan. Anna seistä yön yli. Siivilöi ja pullota sima. Lisää jokaisen pulloon 1 tl sokeria ja muutama rusina. Vie pullot viileään paikkaan. Sima on valmista noin viikon kuluttua.

Muista! Paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia.

Reseptin on laatinut

Dansukker