Gluteenittomat marjamuffinit
12–14 kpl
25 minuuttia
Ainekset
- 1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
- 1 dl (100 g) sulatettua voita tai margariinia
- 1 muna
- 200 g maitorahkaa
- 2 tl Dansukker Vaniljasokeria
- 3 dl gluteenitonta jauhoseosta
- 2 tl leivinjauhetta
- 3 dl marjoja (esim. vadelmia, mustikoita, mansikoita, herukoita)
Mittaa leivontakulhoon kaikki muut ainekset paitsi marjat. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kääntele lopuksi joukkoon tuoreet tai pakastetut marjat. Jaa taikina muffinivuokiin ja kypsennä 200–225-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Vinkki!
Korvaa marjat hedelmäpaloilla. Voit maustaa taikinaa myös kanelilla tai kardemummalla.
Reseptin on laatinut
