Etikkapunajuuret
2 ½ tuntia
Ainekset
- 5 kg punajuuria
Mausteliemi
- 1 l vettä
- 1 kg Dansukker Taloussokeria
- 15 neilikkaa
- ½ l etikkaa
Keitä pestyt punajuuret kypsiksi ja kuori ne kuumina. Sekoita mausteliemen ainekset kattilassa ja kiehauta. Lisää kuoritut punajuuret mausteliemeen kiehumaan 10 minuutiksi. Purkita punajuuret liemineen puhtaisiin purkkeihin. Säilytä viileässä.
Vinkki!
Tee pienempi annos puolittamalla resepti.
Reseptin on laatinut
