Elokuun hillo
30 minuuttia
Ainekset
- 500 g vadelmia
- 300 g punaisia viinimarjoja
- 200 g karviaisia tai raparperia
- ½ dl vettä tai viiniä
- 500 g (6 dl) Dansukker Hillosokeria TAI
- 1 pkt (330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
- pieni pala kuivattua inkivääriä tai
- 1 tl rouhittua anista
Mittaa marjat, vesi tai viini, sokeri ja valitsemasi mauste kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi miedolla lämmöllä ja keitä noin 5–10 minuuttia silloin tällöin kattilan sisältöä ravistellen tai kevyesti sekoittaen. Jäähdytä vartti, poista inkiväärin pala ja purkita.
Reseptin on laatinut
