Currysilakat

4 annosta 30 minuuttia
Currylla ja ruokokidesokerilla maustettu kerma kruunaa silakat, jotka voidaan nauttia kuumina tai kylminä.
Currysilakat
Arvioi: (2kpl)

Ainekset

  • 600 g silakkafileitä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 2–3 rkl currya
  • 2 dl kermaa
  • 1 rkl Dansukker Ruokokidesokeria

Koristeluun

  • persiljaa

Huuhtele silakat ja anna valua talouspaperin päällä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Voitele uunivuoka. Taita silakkafileet kahtia tai rullaa ne ja laita vuokaan. Ripottele päälle curry ja sokeri. Kaada kerma vuokaan. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Koristele persiljalla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihannesten tai salaatin kera. Currysilakat voidaan tarjota myös kylminä.
 

Reseptin on laatinut

Dansukker