Currymausteseos broilerille ja kalkkunalle
Currya, paprikaa, yrttejä ja valkosipulia sisältävä mausteseos broilerille ja kalkkunalle
Ainekset
3 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
1 ½ rkl paprikajauhetta
1 ½ rkl kuivattua timjamia
1 ½ rkl kuivattua basilikaa
1 rkl suolaa
¾ rkl jauhettua kuminaa
2 rkl currya
1 tl valkosipulijauhetta
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Sivele grillattava liha, esimerkiksi broilerinpalat, öljyllä tai juoksevalla margariinilla. Hiero mausteseosta lihan pintaan. Anna maustua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?