Crème caramel
Herkullinen ranskalainen paahtovanukas on jälkiruokaklassikko, joka kruunaa aterian.
Ainekset
3 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 munaa
3 munankeltuaista
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
6 dl maitoa tai kuohukermaa
Ohjeet
Sulata 1 dl sokeria pannulla miedolla lämmöllä. Kaada sulanut sokeri pienten, uuninkestävien annosvuokien pohjalle.
Vatkaa munat, munankeltuaiset, 2 dl sokeria ja vaniljasokeri vaahdoksi. Kuumenna maito tai kerma kiehuvaksi ja lisää muna-sokerivaahtoon. Jaa seos vuokiin sulatetun sokerin päälle.
Valmista vesihaude. Laita vuoat uuninkestävään vuokaan ja kaada vuokaan kiehuvaa vettä niin paljon, kunnes 2/3 vuoista peittyy veteen. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunti. Ota vuoat vesihauteesta ja jäähdytä.
Nosta jääkaappiin yön yli. Irrota vuoasta veitsellä pyöräyttäen ja kumoa tarjolle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Leivotaan mustikasta
Mustikka on oiva piirakkamarja. Katso parhaat herkkureseptit!
Helpot ja herkulliset jälkiruoat
Arki tai loma – kruunaa jälkiruoka kesän marjoilla ja nauti elämästä!
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Tee itse jäätelöä ja mehujäitä
Kesään kuuluu ehdottomasti samettinen jäätelö, jota on helppo tehdä myös itse. Raikkaat mehujäät maistuvat hellepäivänä.
Raikkaat kesäjuomat
Tarjoile kesäkuumalla itse tehtyä vilvoittavaa juotavaa. Muista myös mocktailit!
Mainiot grillimarinadit ja mausteseokset
Herkullisilla marinadeilla syvennät tai korostat lihan ja kalan makua nopeasti ja helposti. Grillimarinadeissa sokeri ja siirappi pyöristävät vahvoja mausteita ja antavat karamellisoituessaan herkullista makua ja paistoväriä.