Chai (maustettu intialainen tee)
Chai maustetaan jauhetulla kardemummalla, tuoreella inkiväärillä ja kokonaisilla neilikoilla.
Ainekset
2 kupillista vettä
2 rkl teetä (esimerkiksi earl grey)
1/2 tl hienoksi jauhettua kardemummaa
1/2 tl raastettua inkivääriä
4 kokonaista neilikkaa
2 kupillista maitoa
1-2 rkl Dansukker Isoa kandisokeria
kanelia
Ohjeet
Kiehauta kattilassa vesi, sokeri, tee ja mausteet. Kaada joukkoon maito ja kiehauta teeseoksen kanssa. Anna chain kiehua hiljalleen 2 minuuttia miedolla lämmöllä. Siivilöi chai ja kaada kuppeihin. Sirottele koristeeksi ripaus kanelia.
Chai voidaan tarjota myös kylmänä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Tee itse hilloa ja mehua
Hillojen keittäminen on helppoa. Kasviperäisten Dansukker Hillosokereiden avulla työ on jo puoliksi tehty! Hyvän mehun saat höyryttämällä marjat mehustimessa tai keittämällä ne kattilassa. Katso parhaat vinkit ja ohjeet säilöntään.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?