Broileri-melonisalaatti
Miedon makuinen hunajameloni, kuten muutkin melonit, sopivat hyvin vihannessalaatteihin, esimerkkinä tämä raikas broileri-melonisalaatti.
Ainekset
1 grillattu broileri paloiteltuna
1/4 l rucolasalaattia
1/4 l punamangoldia
1/2 l tuoreita mansikoita viipaleina
300–400 g hunajamelonia paloina
200 g kirsikkatomaatteja
Kastike
1/2 dl valkoviinietikkaa
3/4 dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
2 maustemitallista suolaa
2 maustemitallista mustapippuria
1 dl öljyä
Koristeluun
1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
1 rkl seesaminsiemeniä
Ohjeet
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Asettele salaattiainekset tarjoiluvadille. Koristele lehtipersijalla ja seesaminsiemenillä. Tarjoile salaatti kastikkeen kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Kasvaako pihallasi luumupuu?
Katso herkulliset vinkit luumusadon hyödyntämiseen.
Syksyn sadonkorjuu
Loppukesästä nautitaan oman kasvimaan maistuvasta vihannessadosta tai hyödynnetään kauppojen ja torien runsaan värikästä tarjontaa.
Sienimetsän antimet
Mitä hyvää aiot valmistaa sienisaaliistasi: keittoa, piirakkaa vai pikkelsiä?