Broileri-melonisalaatti

Ainekset

• 1 grillattu broileri paloiteltuna
• 1/4 l rucolasalaattia
• 1/4 l punamangoldia
• 1/2 l tuoreita mansikoita viipaleina
• 300–400 g hunajamelonia paloina
• 200 g kirsikkatomaatteja

Kastike

• 1/2 dl valkoviinietikkaa
• 3/4 dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
• 2 maustemitallista suolaa
• 2 maustemitallista mustapippuria
• 1 dl öljyä

Koristeluun

• 1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
• 1 rkl seesaminsiemeniä