Vaahdota vaniljakastike tai kerma. Sekoita joukkoon jäähtynyt riisipuuro. Mausta sokereilla. Leikkaa appelsiinit leikkuulautaa vasten kalvottomiksi paloiksi ja paloittele ne kuutioiksi. Lisää appelsiinit muiden ainesten joukkoon. Tarkista maku.
Reseptin on laatinut